El Cruasán de Audrey: ALICIA BUSCA LA FELICIDAD CON UVAS FELICIES

PROYECCIÓN DE LA PELÍCULA ALICIA YA NO VIVE AQUÍ Y POSTERIOR CATA EN ALGO MÁS QUE VINOS.

En Algo más que vinos compartimos con unos amigos la cata Alicia busca la felicidad con Uvas Felices un proyecto del etnólogo catalán Quim Vila, quien más allá de su posición privilegiada de negociant y huyendo del egocentrismo que en muchos casos persigue a prescriptores, enólogos o sumilleres, nos ofrece esta selección para compartir desde su faceta más personal, la de su pasión por el mundo del vino, su selección más personal en lo que a él le gusta denominar “vinos de fragancia”.

“Uvas felices”, esta vez bajo el sello de Vila Viniteca. Una recopilación no solo basada en asépticos términos técnicos, sino que sin duda influenciada por la firma de este visionario que es Quim Vila incorpora aspectos tan imprescindibles en el siglo XXI vinícola como el de un etiquetado, nombre o tipología de vino acordes a las demandas del mercado.